Mon parcours

Passionnée de pâtisserie depuis mon plus jeune âge, je traînais toujours dans la cuisine, admirant ma mère nous faire son indétrônable mousse au chocolat, (... et encore aujourd'hui !)

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M'orientant dans la biochimie après le lycée, j'y ai travaillé pendant plus de 15 ans.

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Un jour, une amie m'a dit "pourquoi ne passerais-tu pas ton CAP de pâtissier ?"... Et bien, oui, pourquoi pas !

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C'est ainsi qu'après des nuits trop courtes et des journées trop longues, j'ai pu afficher fièrement mon diplôme obtenu en menant de front ma vie professionnelle et familiale !

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C'est pourquoi, aujourd'hui, je propose des ateliers où les recettes peuvent être très classiques comme revisitées ou bien même très originales, alliant le "aussi beau que bon" avec la priorité d'avoir le goût qui fait "waou" : Votre goût !